Patříte mezi ty, pro které je spolehlivě pracující kávovar nezbytným vybavením domácnosti? Každé ráno od něj čekáte spolehlivou dávku energie a povzbuzení dobré nálady? Ale ruku na srdce, věnujete mu na oplátku tu péči, kterou si za to zaslouží? Opravdu nestačí jednou za čas vysypat lógr a je hotovo. Bez pravidelné údržby může váš milovaný člen domácnosti rychle přestat připravovat tu skvělou, na kterou jste zvyklí a kterou od něj každé ráno vyžadujete.
Čistý nejen na pohled
Pokud někdo říká, že kávovar stačí „občas otřít“, pravděpodobně nikdy neotevřel spařovací jednotku po několika měsících používání. Mastné usazeniny, kávové oleje a zbytky mléka dokážou nadělat neplechu nejen uvnitř přístroje, ale i v chuti samotného espressa. A věřte, že to poznáte už po prvním doušku.
Co dělat, aby se to nestalo:
-
každý den opláchnout trysky a odkapávací misku,
-
jednou týdně se podívat na spařovací jednotku,
-
a pravidelně pustit čisticí program, který výrobce doporučuje.
Zní to složitě? Ve skutečnosti je to otázka jen několika minut, které se vám vrátí v podobě skvělé kávy a funkčního přístroje.
Voda je základem chuti i kamenem úrazu
Říká se, že káva je z 98 % voda. A to je samozřejmě pravda. A proto je taky nesmírně důležité, jaká voda to je. Pokud dáváte do kávovaru tvrdou vodu z vodovodu, má to vliv jak na výslednou chuť vaší kávy, tak na samotný kávovar. Tvrdá voda způsobuje vodní kámen a ten se chová jako cholesterol v cévách. Postupně se usazuje, ucpává cesty a dřív nebo později začne způsobovat problémy.
Řešení? Správná filtrace. Používáním kvalitních vodních filtrů, například značky Jura, ochráníte nejen svůj kávovar, ale také zlepšíte chuť kávy. Po přefiltrování vody bude voda jemnější, bez těžkého kovového nádechu, a výsledné espresso chutná úplně jinak.
Údržbu nepodceňujte
Žádná ušetřená koruna navíc vám nestojí za špatnou kávu nebo rozbitý kávovar. A pokud budete péči o svůj kávovar opravdu flákat, věřte, že to jinak než návštěvou servisu ani skončit nemůže. Proto se vyplatí vybírat vhodné a pokud možno originální doplňky. Ať už jde o hadičky na mléko, čisticí sady, například značky Jura.
Kávovar není bezúdržbový spotřebič. Pokud chcete skutečně dobrou kávu, bude od vás na oplátku vyžadovat také trochu pozornosti. Nezanedbávejte ho. Stačí ho pravidelně očistit, hlídat vodu a nebát se investovat do správného příslušenství.
